岡山豆瓣醬名聲響亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名，自制四川口味的豆瓣醬販售，雖岡山不產(chǎn)辣椒、黃豆和蠶豆等原料，但因選料上等、秉持古法釀造，因而自創(chuàng)一片天地。正因?qū)︶勗爝^程的堅持，地球牌的豆瓣醬大受歡迎，不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠，甚而名揚海外。( 高雄縣),岡山豆瓣,岡山豆瓣簡介,高雄特產(chǎn)