【羊肚子烤肉】新疆_和田_和田市特產(chǎn)：羊肚子烤肉

羊肚子烤肉

羊肚子烤肉是沙漠深處的牧民發(fā)明的一種高營養(yǎng)、高熱量的食品。具體做法是：先把羊宰了，然后把羊肚子拿出來洗干凈。再把切好的碎羊肉拌上調(diào)料（鹽和孜然）塞進羊肚子里面，然后用羊腸子把羊肚子的口捆綁好，然后將羊肚子埋在火灰里烤，大約烤一個半小時的時間就可以食用了。

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