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李廣杏

李廣杏可稱(chēng)敦煌水果之王,每年七月是李廣杏的收獲季節(jié)。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。關(guān)于李廣杏的來(lái)歷,還有一段美麗的傳說(shuō):相傳西漢年間,飛將軍李廣率部西征,夏日炎炎,將士焦渴難忍。突然空中襲來(lái)一陣奇香,只見(jiàn)兩匹彩綢自流云中飄下。李將軍策馬追去,拔出神箭射出,其中一匹彩綢應(yīng)聲落地,變成一片果實(shí)累累的杏林。眾人爭(zhēng)食,苦似黃蓮。李廣憤然砍平杏林,次日清晨,卻見(jiàn)杏林又枝繁中茂,鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廣忍不住摘下一個(gè)咬了一口,頓時(shí)香入肺腑,將士們紛紛摘杏食之,頓覺(jué)精神倍增。原來(lái),那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子,奉王母之命來(lái)救李廣的,她們只顧嬉戲,惹怒李廣而射落了苦杏仙子。深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子,施展仙法,在苦杏樹(shù)樁上接上甜杏樹(shù)枝,最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏。當(dāng)年曾為李廣解危救困的甜杏,隨著李廣大軍傳入敦煌,所以敦煌人把它叫作李廣杏。( 敦煌)

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