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白水豆腐包子

白水豆腐包子是陜西省渭南市白水縣的特色小吃。白水豆腐包子鮮香可口,營養(yǎng)豐富,更重要的是個頭大,很實惠,非常適合廣大消費者朋友食用,老少皆宜。

白水豆制品,汲取聞名中外的杜康泉水,用大山深處特產(chǎn)的黃豆、黑豆,采用傳統(tǒng)手工藝精致而成,其無水紋、無雜質(zhì),晶白細(xì)嫩、切絲不斷、口味純正、不含任何添加劑、是純綠色健康食品。

白水豆腐包子有一大特色,那就是完全采用傳統(tǒng)手工工藝制作而成,并特別注重各種營養(yǎng)的搭配,和一般的包子店相比,白水豆腐包子是用秘方精心研制而成的,這里的包子更健康,也更衛(wèi)生。包子鮮香可口,營養(yǎng)豐富,更重要的是個頭大,很實惠,非常適合廣大消費者朋友食用,老少皆宜。

吃包子就要吃最好的,白水豆腐包子,雖然也是用豆腐做原料,可是完全不同于西安市面上銷售的包子口味。白水豆腐包子選用的是農(nóng)家作坊的土產(chǎn)豆腐,看起來好看,吃起來滑潤爽口,有一種濃濃鄉(xiāng)土味兒,清爽、細(xì)嫩,并且營養(yǎng)豐富。再配之以上好的精肉或者綠色蔬菜,那種感覺就更美妙了,吃一個肯定不解饞!

白水豆腐包子以前只是白水縣地方小吃,但是如今這小包子也開始挺進(jìn)大市場,在西安市場有了一席之地。

白水豆腐包子素以白水豆腐白而細(xì)、軟而筋而得名,因為采用白水豆腐入料加工,初入西安市場就賺取了較高的人氣。目前,白水豆腐包子已在西安有十家直營店,為白水近30名待業(yè)青年解決勞動就業(yè)問題。在國家禁止使用發(fā)酵粉后,該企業(yè)還引進(jìn)了兩條日生產(chǎn)能力10萬蒸饃生產(chǎn)線,并建設(shè)發(fā)酵房、蒸房,以酵面發(fā)酵工藝制成的傳統(tǒng)白水蒸饃現(xiàn)如今也已推向市場。

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