金絲南瓜

金絲南瓜，熟時(shí)果皮橙色，肉厚，肉色橙紅，淀粉細(xì)膩，味甜品質(zhì)優(yōu)良，抗逆性強(qiáng)，耐貯運(yùn)。太白產(chǎn)金絲南瓜外型美觀、色澤鮮艷、口感香甜，富含淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用，金絲南瓜還有很好的食療作用。近年來，

國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究表明，常食用金絲南瓜，能夠促進(jìn)少年兒童的生長發(fā)育，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍，治療糖尿病、化結(jié)石等作用。由于金絲南瓜日益受到城市人的追捧，現(xiàn)已在太白縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛種植。