康兮壽兮黑米糊是陜西省安康市紫陽(yáng)縣的特產(chǎn)?？蒂鈮圪夂诿缀x優(yōu)質(zhì)有機(jī)黑米為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝制成高營(yíng)養(yǎng)、安全、快捷方便的食品?？诟屑?xì)膩潤(rùn)滑，易于被消化吸收，營(yíng)養(yǎng)均衡。

在我國(guó)大西北有著這樣一個(gè)山清水秀、物產(chǎn)豐富、民風(fēng)淳樸的地方——陜西紫陽(yáng)縣。紫陽(yáng)縣位于陜西省南部，地處漢江上游，大巴山北麓，隸屬陜西省安康市，縣境西面與四川省萬(wàn)源市毗鄰，東南方向與重慶市城口縣接壤，交通便利、通訊便捷。由于北有秦嶺阻隔，南有巴山屏障，形成了紫陽(yáng)冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑的北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。

就是在這邊熱土之上人們發(fā)現(xiàn)了各類稀有特產(chǎn)，茶樹(shù)油、核桃油、富硒茶、柑橘等等一大批全國(guó)僅有的農(nóng)作物產(chǎn)品。在這其中最受矚目的要屬“康兮壽兮黑米糊”。

相傳清明節(jié)剛過(guò)一位村民在一片山地里發(fā)現(xiàn)了很多黑色的顆粒經(jīng)過(guò)仔細(xì)辨別后確認(rèn)其為“黑米”后將其拿回家，一日家里妻子將那日帶回來(lái)的一部分黑米研磨加工成糊狀等待丈夫回來(lái)食用。食后發(fā)現(xiàn)該米口感細(xì)膩并伴有淡淡的麥香。這家人變將剩下的黑米作為種子留在來(lái)年進(jìn)行種植，日復(fù)一日年復(fù)一年大山深處的”黑米“就這樣開(kāi)始了遠(yuǎn)遠(yuǎn)流暢的種植。

由于該黑米制作的黑米糊口感瑞華并有淡淡的香味，在當(dāng)?shù)鼗臼墙o家里長(zhǎng)輩食用，期盼他們健康長(zhǎng)壽。故此人們親切的將其成為康兮壽兮黑米糊。

2012年康兮壽兮黑米糊被外界發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行深入研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科的研究后發(fā)現(xiàn)該米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素并且由于該黑米糊原料種植區(qū)位于大西北富硒帶因此米中也含有較高的硒元素。從此康兮壽兮黑米糊便走出了紫陽(yáng)走向全國(guó)，為更多的人帶去大山深處的問(wèn)候！