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彝族轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒

彝族轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒

彝族嗜酒,無論男女老少皆能飲酒,且酒以烈為貴。彝家待客“有酒便是宴”,而對(duì)菜肴則不甚在意。主人斟酒,客人必須雙手接飲,哪怕只是用嘴0一下,主人也會(huì)露出滿意的微笑。他們飲酒時(shí),常見把酒倒進(jìn)大碗里,你喝一口遞給我,我飲一口傳給他,大家依次輪流喝著這碗酒。于是,人稱彝家這種喝酒方式為“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”。關(guān)于“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”民間還有一個(gè)動(dòng)人的傳說。

很久以前,山里住著漢、藏、彝三個(gè)民族,他們和睦相處,結(jié)為兄弟。一年,彝族兄弟所種的燕麥豐收,邀請(qǐng)漢、藏兩兄弟來吃飯。誰知燕麥飯煮得太多,第一天沒吃完,第二天再熱著吃時(shí),燕麥飯變成了濃烈溢香的酒水。他們舀進(jìn)大碗里,卻彼此謙讓,一碗酒在三人手里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,半天也沒喝多少。這時(shí),突然從天上飛來一位仙人對(duì)他們說:“喝吧,只要勤勞耕種,喝完了還會(huì)有新的酒出來。”兄弟三人聽后,個(gè)個(gè)開懷暢飲起來。奇怪的是,直到他們?nèi)己茸砹耍峭刖七€是滿滿的。從此以后,彝家便有了喝“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”的習(xí)慣。

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