一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

祥云豆腐

“西南絲綢之路”是聞名遐邇的古代商路。在這條通道上,地處滇西佛教圣地之一的水目山和自然奇觀天華山交匯處,坐落著一個古驛站——天馬。就是這個名不見經(jīng)傳的村子,因水質(zhì)獨特并盛產(chǎn)大豆,村民多以加工豆腐為業(yè),被譽(yù)為祥云“豆腐第一村”。 明朝時期,這個村就加工生產(chǎn)豆腐,因為當(dāng)?shù)厮|(zhì)獨特,加之歷久經(jīng)年積累了豐富加工經(jīng)驗,所制豆腐質(zhì)地細(xì)膩、色潔味美、回味悠長、品種繁多,故而天馬豆腐名揚四方。至今,“馬房豆腐——不需多督”的歇后語,依然是祥云人的口頭禪。“多督”,當(dāng)?shù)胤窖砸鉃椤岸嘀蟆保f明天馬豆腐不用多煮,易于入味。 天馬豆腐在吃法上也是多種多樣的,煎豆腐、燉豆腐、麻辣豆腐、腌豆腐、油炸泡豆腐、燒豆腐、小蔥炒豆腐、蒸豆腐、涼拌豆腐……,還有豆腐皮、豆腐絲、油煎豆豉。來到天馬,如此眾多的豆腐佳肴可能沒有時間一一品嘗,但水豆腐(豆花)是一定要吃一碗的:在青花瓷碗里,放入潔白的水豆腐,加上芥末、冬菜、芝麻油、花生末、核桃仁、花椒油、姜絲、蒜泥、胡椒粉、辣子醬10多種作料……僅僅是看一眼,就已經(jīng)大飽眼福了,那美味堪稱祥云一絕。有資料表明,水豆腐還具有滋陰、清涼、安神、涼血、解毒的功能。

嵊州市| 寿阳县| 长宁县| 揭西县| 长垣县| 伊宁县| 平阴县| 小金县| 宁河县| 米泉市| 铅山县| 兴安县| 景宁| 女性| 南木林县| 长沙市| 刚察县| 绥棱县| 兰西县| 沛县| 青田县| 昆明市| 浠水县| 乳山市| 启东市| 汉沽区| 松溪县| 河西区| 南澳县| 甘谷县| 东乌珠穆沁旗| 明水县| 班玛县| 五原县| 清镇市| 延寿县| 开鲁县| 邓州市| 郎溪县| 栖霞市| 嘉义市|