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昭陽刺梨

刺梨,落葉灌木,高可二尺許,枝干及果實皆有刺,葉對生,橢圓形,邊緣有鋸齒。春開黃花,秋天果實成熟也呈黃色。果實大,味甘甜,肉厚。據(jù)測定,鮮果維生素C約為甜橙的50倍,獼猴桃的10倍,梨、蘋果的5倍。40年代初,著名化學家,營養(yǎng)學家羅登義實驗證明,刺梨除富含維生素C以外,還富含維生素E。而刺梨的藥用價值,李時珍在《本草綱目》中已有記載,稱其“可解悶,消積滯”。從現(xiàn)代醫(yī)學觀點看,凡維生素C、E缺乏引起的疾病或癥狀,刺梨均有預防和治療作用。

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