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祿勸閹母雞

祿勸閹母雞是云南省昆明市祿勸縣的特產(chǎn)。祿勸閹母雞體形大、骨酥、肉嫩、可口,"閹母雞"是歷代王朝進京貢品,深受消費者青睞,每當(dāng)春節(jié)、元旦、中秋節(jié),產(chǎn)品供不應(yīng)求。

祿勸"閹母雞"是祿勸山區(qū)農(nóng)民利用自然優(yōu)勢培育出來的優(yōu)良品種雞。通過閹割后的母雞,3至6個月就可長到2公斤以上,一般價格不低于每公斤30元。

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