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水蜜梨

水蜜梨曾是富源歷史上的地方“貢品”,原產(chǎn)中安鎮(zhèn)清水溝村,又名“清水蜜梨”或清水梨。現(xiàn)年產(chǎn)果量約14萬(wàn)公斤,主要分布在縣城西面的海坪、廈格、石崗、寨子口等地。 清水蜜梨屬晚熟品種,果實(shí)9月下旬成熟,果點(diǎn)大,皮薄,肉質(zhì)細(xì)嫩、香脆,汁多,味蜜甜、純正。平均果重396克,最大的有1394克。果型近似短葫蘆,縱橫7.1×7.4厘米,果皮淺黃呈綠色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%,品質(zhì)中上等。耐貯藏,可貯放到當(dāng)年12月至次年元月。

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