一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

火夾清蒸乳餅

乳餅是云南彝族人民創(chuàng)制的美味食品。在滇味菜中,乳餅菜肴具有獨(dú)特風(fēng)味,以其潔白細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、久吃不厭而膾炙人口?;饖A清蒸乳餅就是一道風(fēng)味筵席名菜。 原料:乳餅400克、云腿250克、豌豆尖30克、精鹽12克、味精1克、胡椒粉2克、芝麻油5克。 制法:1、將乳餅切為12厘米長(zhǎng)、3厘米寬、5毫米厚的片。云腿切為與乳餅大小相似的片。豌豆尖揀洗干凈。 2.用扣碗一只,將乳餅兩片中間夾一片云腿片,全部夾理完后成一書(shū)狀,擺入扣碗內(nèi)上蒸籠蒸20分鐘,取出翻入湯碗內(nèi)。 3.炒鍋內(nèi)注入上湯,在旺火中燒開(kāi),放入精鹽、胡椒粉、味精調(diào)好味,下入豌豆尖,舀入盛乳餅的湯碗內(nèi),淋上芝麻油即成。 此菜湯清葉綠,餅白肉紅,松軟柔滑,香嫩適口,尤其是乳餅和火腿香氣濃郁,增進(jìn)食欲,令食者稱(chēng)絕。( 紅河)

五寨县| 吉安县| 万年县| 西青区| 邯郸市| 佛学| 扶绥县| 临汾市| 保德县| 巴南区| 绍兴市| 金门县| 石台县| 昌宁县| 保山市| 迁安市| 文山县| 海安县| 永清县| 称多县| 西和县| 黔西| 滨州市| 塔城市| 正安县| 满洲里市| 福海县| 新竹市| 赞皇县| 江陵县| 枞阳县| 青铜峡市| 房山区| 平阳县| 秦皇岛市| 江城| 辽宁省| 海南省| 宁城县| 清流县| 江达县|