一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

蘸水

峨山彝族的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)貪h族大致相同。端陽(yáng)節(jié)包粽子、做包子;八月十五做蒸糕,勒蘇做蕎糕。每逢春節(jié),家家戶戶都要舂糯米或香米粑粑。糧食以稻谷、包谷、麥子為主。傳統(tǒng)飲食則講究燒、烤、炒、煮、蒸。清煮牛、羊、狗肉,食用時(shí)喜歡蘸用很有特色的調(diào)料,俗稱“蘸水”。蘸水的制作原料為辣椒、姜、蔥、蒜、椿果、花椒、薄荷,味道辛辣可口。勒蘇過節(jié)吃牛肉時(shí),將牛肉煮熟切成片,堆放在新采來的青松毛上,全寨人團(tuán)團(tuán)圍坐在肉堆旁,由年長(zhǎng)受尊敬的老人招呼一齊就餐。這種古老的習(xí)俗,象征著全寨人的友好團(tuán)結(jié),至今有的寨子還保留著。

和顺县| 思茅市| 毕节市| 巴东县| 横峰县| 平凉市| 鄯善县| 北辰区| 靖远县| 克什克腾旗| 五峰| 太保市| 黔西| 定远县| 高尔夫| 衡南县| 砚山县| 湾仔区| 霍林郭勒市| 松阳县| 资阳市| 无为县| 广昌县| 张家港市| 湘乡市| 无为县| 伊宁市| 航空| 滦南县| 富锦市| 文昌市| 许昌县| 凤庆县| 嘉鱼县| 光泽县| 池州市| 宁河县| 德安县| 普兰县| 辰溪县| 象山县|