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賽密羊肉

賽密羊肉是迪慶的特色小吃。此菜專(zhuān)為藏族男子打獵歸來(lái)時(shí)食用,由妻子在家烹制,等待丈夫滿(mǎn)載而歸,以示幸福甜蜜。主料為羊肉,佐以黃雞蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黃嫩滑,味道鮮香酸甜。

具有溫腎壯陽(yáng),補(bǔ)脾養(yǎng)血的功效。

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