酸筍煮螺螄 云南 ? 西雙版納州 ? 勐海 這里的螺螄是指田螺，撈回后，放在清水里浸泡三天，待泥土排凈，再把每個螺螄的尾部用刀砍掉，去掉泥土和糞便后，與酸筍一起放人鍋中加上姜、蒜、辣椒煮上十分鐘左右，便可食用。味道鮮美，開胃增食。喜食辣椒的游客，到傣味餐廳和夜間美食攤點都能品嘗。酸筍是甜竹筍腌制而成，傣族居住的地方都有。( 西雙版納) 贊 (0) 39 151 生成海報 竹筒燒肉 下一篇 0001-01-01 包燒鮮魚 上一篇 0001-01-01 相關推薦
