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榕江小香雞

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榕江小香雞個體矮小,其揮發(fā)性香氣成分含量高,肉質(zhì)細(xì)嫩味鮮美,富含氨基酸和微量元素,具有較高滋補(bǔ)及藥用價值,以小、香、烏而聞名,專家評價為“國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小型雞種的佼佼者”。因采取林下放養(yǎng)方式,雞群以林地雜草和蟲害為食,形成天然優(yōu)質(zhì)香雞,2007年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

榕江小香雞產(chǎn)地范圍為貴州省榕江縣古州鎮(zhèn)、忠誠鎮(zhèn)、寨蒿鎮(zhèn)、平永鎮(zhèn)、樂里鎮(zhèn)、朗洞鎮(zhèn)、栽麻鄉(xiāng)、崇義鄉(xiāng)、平江鄉(xiāng)、三江水族鄉(xiāng)、仁里水族鄉(xiāng)、塔石瑤族水族鄉(xiāng)、八開鄉(xiāng)、定威水族鄉(xiāng)、興華水族鄉(xiāng)、計(jì)劃鄉(xiāng)、水尾水族鄉(xiāng)、平陽鄉(xiāng)、兩汪鄉(xiāng)共19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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