蕎飯

當(dāng)?shù)刈钣忻氖w飯館是橋邊蕎飯館。你可以要完全的蕎飯，就是全部由苦蕎做成，但是純粹的蕎飯不容易消化，一般人要的都是蕎飯加上米飯混合的那種，吃哪種飯店老板會(huì)先來(lái)實(shí)現(xiàn)征求你的意見(jiàn)。配菜由你自己定，這跟吃白米飯無(wú)區(qū)別。當(dāng)然最簡(jiǎn)單的吃法就是下紅豆酸菜湯吃，紅豆酸湯在貴陽(yáng)也可吃到，出了貴州一般就尋不到紅豆酸湯的蹤影了。