酸菜餌塊粑 貴州 ? 安順 ? 普定 制作方法：煮。酸菜切成細(xì)節(jié)，餌塊粑切成0.5厘米寬、5厘米長的條，鍋內(nèi)燒沸水，將酸菜放入水中煮2-3分鐘，加入豬油、鹽、味精、姜沫，然后放入餌塊粑煮熟，加入熟火腿攪勻稍煮，撒上蔥花即成， 風(fēng)味特色：湯酸味鮮，清香綿軟。 技術(shù)要領(lǐng)：最好選用興仁餌塊粑。( 安順) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 宗地大蒜 下一篇 0001-01-01 安順破酥包 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
