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陶山甘蔗

陶山甘蔗是浙江省溫州市瑞安市陶山鎮(zhèn)的特產。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄質脆,汁多節(jié)長,味道清甜,渣松而軟,是浙江省優(yōu)良果蔗品種之一。

據(jù)記載,陶山在南北朝時期就曾種植甘蔗,不過當時的甘蔗肉質很硬,味道苦澀。后來在此隱居的南朝齊梁時期的道教思想家、醫(yī)藥家陶弘景見此狀況,便把煉丹的藥渣給農民當肥料,來年種出來的甘蔗果然皮薄質脆、味道清甜。

陶山甘蔗屬熱帶甘蔗栽培原種,具有植株高大,蔗莖粗壯,根系發(fā)達,含糖量高,產量高的特點。陶山甘蔗的栽培歷史已有近千年,種植區(qū)域不斷擴大。目前,除陶山外,馬嶼、仙降、高樓、湖嶺等地也有栽培。2012年陶山全鎮(zhèn)共種植甘蔗3800畝,其中綠皮2000畝,紅皮1800畝,主要分布在飛云江、金潮港兩側。

陶山成立了甘蔗專業(yè)合作社,擴大了種植面積,引進成套流水線設備進行甘蔗深加工。經自動清洗、殺菌、消毒、精美包裝后的陶山甘蔗,又上了一個新臺階,現(xiàn)已進駐各大超市。

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