花楸貢茶：產(chǎn)自古鎮(zhèn)花楸山的花楸茶，據(jù)史載，邛州知府劉建國(guó)攜花楸茶葉入朝進(jìn)貢，康熙在品評(píng)各地進(jìn)貢茶葉后，贊譽(yù)花楸茶為“天下第一圃”，花楸貢茶因此而得名。

邛崍花楸貢茶產(chǎn)于文君故里四川省成都邛崍市，其歷史可以追溯到秦漢時(shí)期，它曾經(jīng)是四川大文人司馬相如作賦的題材。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)邛州茶就與嘉州、雅州所產(chǎn)的茶葉齊集于中國(guó)最早的茶業(yè)市場(chǎng)—武陽(yáng)(今彭山雙江鎮(zhèn)，與邛比鄰)，又隨著馬幫的鈴聲而香飄九州。T6n川味坊四川美食網(wǎng)

花楸之茶，舊時(shí)也稱火井茶，清人吳秋農(nóng)記載：“鍋焙茶，產(chǎn)于邛崍火井漕，竹弱裹囊封，遠(yuǎn)至西藏，味最濃冽，能蕩滌腥膻厚味，-珍為上品?！眳鞘巷嫼笤?shī)曰：“臨邛早春出鍋焙，仿佛蒙山露芽翠。壓膏入臼筑萬(wàn)木午，紫餅?zāi)繄F(tuán)留古意，馬馱車載千城空。性醇味厚解毒癘，此茶一出凡品空。” T6n川味坊四川美食網(wǎng)

清朝長(zhǎng)壽皇帝康熙，平生鐘愛(ài)品茶。邛崍縣志記載：有一年康熙曾經(jīng)傳旨天下，凡境內(nèi)茶圃，均要立即將其出產(chǎn)的茶葉送京，以供朝廷品嘗評(píng)比。這一年，包括四川蒙頂山在內(nèi)的各地茶圃都積極奉旨貢茶，以求君王寵幸，邛崍花楸茶圃也急令州官劉建國(guó)攜茶進(jìn)京。T6n川味坊四川美食網(wǎng)

中國(guó)歷史上第一次由官方主辦的茶葉評(píng)比活動(dòng)拉開(kāi)序幕，千百家茶圃精制美茶一碗碗奉至康熙和文武大員的面前。而直到花楸花茶沏上，康熙才龍顏大悅，連呼好茶，并當(dāng)即御封邛崍花楸堰為“天下第一圃”。此后花楸茶年年上貢，譽(yù)美天下，號(hào)為“花楸貢茶”。其實(shí)，邛崍花楸茶作為貢茶，早在宋代就已見(jiàn)諸記載，《元封九域志》中更確指為：有火井茶場(chǎng)(今邛崍花楸堰地區(qū)人)，邛州貢茶。造茶為餅二兩，印龍鳳形于上，飾及金箔，每八餅為一角力。但康熙御封花楸茶為“天下第一圃”，更加肯定了它在中國(guó)貢茶史上的突出地位。T6n川味坊四川美食網(wǎng)