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達(dá)州橄欖油

地域范圍

 四川省達(dá)州市帀江縣下轄的普安鎮(zhèn)、甘棠鎮(zhèn)、靈巖鄉(xiāng)、新寧鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、新太鄉(xiāng)、楊柳鄉(xiāng)

特定品質(zhì)

達(dá)州橄欖油是采摘油橄欖樹鮮果,在常溫下壓榨而榨取的植物油,也是目前世界上唯一用鮮果冷榨取得的植物油。據(jù)了解,橄欖油的主要化學(xué)成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸組成。不飽和脂肪酸具有很強(qiáng)的保健功能,橄欖油的非甘油脂中的不皂化物含量很低,所以人體對(duì)橄欖油的吸收值很高,類似人奶。由于橄欖油在營養(yǎng)和醫(yī)療保健等方面有諸多功能,故被西方營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“人類健康之友”、“植物油皇后”,英、美等國已把橄欖油列入了藥典。

文化典故

達(dá)州市位于四川東部,于1974年在開江、達(dá)縣引種栽植油橄欖,現(xiàn)保存83個(gè)品種、2000余畝樹林資源

達(dá)州橄欖油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省達(dá)州市開江縣長嶺鎮(zhèn)、普安鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、甘棠鎮(zhèn)、講治鎮(zhèn)、任市鎮(zhèn)、新寧鎮(zhèn)、沙壩場(chǎng)鄉(xiāng)、梅家鄉(xiāng)、長田鄉(xiāng)、新太鄉(xiāng)、騎龍鄉(xiāng)、寶石鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、靖安鄉(xiāng);達(dá)縣亭子鎮(zhèn)、麻柳鎮(zhèn);通川區(qū)羅江鎮(zhèn)、盤石鄉(xiāng);萬源市羅文鎮(zhèn)、曾家鄉(xiāng);宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)、柳池鄉(xiāng);大竹縣蒲包鄉(xiāng)、團(tuán)壩鄉(xiāng)等26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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