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重慶老鴨湯

重慶老鴨湯是集美食與養(yǎng)生為一體的,形式上采用單鍋獨烹的類似于重慶火鍋食用方式的特色餐飲。 正宗特色:清湯型; 滋補食療; 單鍋熬燉制作; 整只牧鴨; 類似火鍋食用方式; 以陳年泡酸蘿卜為輔料。 衍生特色: 鍋中鍋清紅湯型; 滋補食療加麻辣菜品; 主菜先熟備餐方法; 成塊非整只雞、鴨、鵝、排骨、蹄花、羊肉等; 類似火鍋食用方式; 以陳年泡酸蘿卜、竹筍、山珍等為輔料。 推薦店鋪:水井老鴨湯 店鋪地址:江北區(qū)金源不夜城

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