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梧州山茶油

山茶油 山茶,俗稱苦茶、建茶、白花茶,學(xué)名Camellia-Oilfera Abel、英文名-OilteaCamellia,,四季常綠闊葉小喬木,是世界四大木本油料之一,是中國特有的一種純天然高級(jí)油料。全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右,極其珍貴。 山茶籽其營養(yǎng)成份完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育,成年樹樹高3米左右,樹齡百年以上,有的可達(dá)400-500年。它是我國特有的油料樹種,僅分布于我國南方少數(shù)省縣的部分高山地區(qū)。專家稱之為“天賜中國” 、“油中之王”。 山茶樹的花苞在每年4-5月份開始形成,10-11月份開花,與此同時(shí),上年的茶果也將近成熟,花果同枝,民間因此對(duì)山茶樹有“抱子懷胎”的美譽(yù)。山茶果成熟周期長,從開花到果實(shí)成熟歷經(jīng)春、夏、秋、冬將近七季的云霧滋養(yǎng),吸盡天然精華,確屬人間奇珍。山茶果俗稱油茶籽,呈球形、桃形,可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——山茶油。

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