龍川銀魚產(chǎn)于無污染的廣東龍川美麗的清山湖（楓樹壩水庫），素有“水中軟黃金”之稱，是龍川縣畜牧水產(chǎn)局引進(jìn)“銀魚在廣東唯一繁育成功”的科技成果，銀魚富含蛋白質(zhì)和人體所需的十三種氨基酸，是人體營養(yǎng)滋補(bǔ)之王，男女適合，老少咸宜，美味可口的綠色食品。

食用方法：用清水浸泡5-10分鐘，可蒸、炸、炒、煲湯等。