惠東蘿卜

惠東蘿卜主要分布于港口、平海鎮(zhèn)，大園、菜園、六鄉(xiāng)、咸臺(tái)、碧甲等地的海邊沙地及佛嶺村的山坑高坡地。聞名海外的港口鎮(zhèn)的“大園蘿卜”至今已有200多年歷史。

種植于海邊的蘿卜，具有入口水多、甜滑無(wú)渣的特點(diǎn)；種植于山坑高坡地具有入口清甜、軟滑的特點(diǎn)。兩者都具有潤(rùn)肺、潤(rùn)膚、防燥、解渴、下水等功效，深受港澳地區(qū)、東南亞及當(dāng)?shù)厝罕姷南矏邸Ｔ缭谛轮袊?guó)建立前，就有專門的運(yùn)輸船只把蘿卜大量運(yùn)銷到港澳、廣州及東南亞地區(qū)。20世紀(jì)60年代至80年代中期長(zhǎng)達(dá)30余年間，惠東的平海一直被廣東省外貿(mào)部門列為蘿卜為主的蔬菜種植出口基地，蘿卜出口量每年不下百萬(wàn)噸，后因外貿(mào)出口體制變化及出口配額等原因，蘿卜種植產(chǎn)量才逐漸減少。雖然如此，由于土質(zhì)、水質(zhì)和氣候特別適宜種植的緣故，迄今為止尚未發(fā)現(xiàn)其他地方的蘿卜口感可以與這里的蘿卜媲美。如今，外來(lái)游客都順便買些蘿卜帶回去。