捶肉丸 廣東 ? 梅州 ? 梅江 捶肉丸是營養(yǎng)豐富，風味獨特的客家湯菜。用新鮮牛肉或瘦豬肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，將鮮肉用厚鐵墊剁成肉泥，加入佐料，擠成丸子，，用豬骨上湯慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，別有風味，老少喜歡。( 梅州) 贊 (0) 39 151 生成海報 蘸仔鴨 下一篇 0001-01-01 醋溜魚 上一篇 0001-01-01 相關推薦
