一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

珍珠粄

珍珠粄

珍珠粄原名老鼠粄,著名作家杜埃認為此名不雅,故改名為“珍珠粄”。它的主要原料是粘米。做法是用冷水浸幾小時后,撈起滴干后磨成粉,然后用開水拌和,反復揉搓至適度后擰成團,即以特制的“千孔粄擦”架在鍋上,將粄團壓在粄擦上用力來回磨擦,便可擦出每條1-2寸的粄條掉在鍋中,待粄熟浮面時撈起,置冷水中浸泡,冷卻后再撈起晾干即可備用。食用前,煮或炒均可,配上肉丁、蔥花、胡椒粉等佐料,美味有加。大埔縣內(nèi)以西河一帶珍珠粄最為有名。

肇庆市| 丰都县| 房山区| SHOW| 盐池县| 周口市| 革吉县| 凭祥市| 安国市| 永康市| 民乐县| 治多县| 郁南县| 谷城县| 丰顺县| 儋州市| 松阳县| 京山县| 聊城市| 鄂伦春自治旗| 耿马| 湛江市| 潼关县| 连江县| 平远县| 和田市| 沾化县| 珲春市| 尚志市| 磐石市| 碌曲县| 崇义县| 鄄城县| 连江县| 扶沟县| 双牌县| 临安市| 瑞金市| 囊谦县| 渝北区| 永嘉县|