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斗門沙蝦

 斗門得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,咸淡水適度的水域,最有利于沙蝦生長。因此,斗門的著名土特產(chǎn)沙蝦具有鮮、甜、美、脆等特點(diǎn),是食客推薦的美食,配以海鮮醬油,味道鮮美。通常做法有:白灼、椒鹽、鹽焗……春耕后是沙蝦生長的好時機(jī)。

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