一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

石沖粉葛

粉葛是塊根蔬菜,春季種植冬季收獲,含淀粉很多,江門人用以熬湯、做菜,提淀粉食用等。粉葛又有清涼降壓的藥用效果,可作藥膳。其中以市區(qū)石沖、新會(huì)崖南、鶴山云鄉(xiāng)等地出產(chǎn)的粉葛品質(zhì)特別好,以其含淀粉多、纖維少,味香而甜稱著。

江門市郊區(qū)石沖鄉(xiāng)(今江門市蓬江區(qū)白石)生產(chǎn)的大葛,葛身端正,豐滿光滑,兩端細(xì)小而中間肥大,皮特別薄,味道甘甜,淀粉多而纖維少,人稱石沖粉葛。石沖粉葛在南洋、港澳等地素享盛譽(yù)。

石沖粉葛清涼去熱,煲湯、炆、煮等均可。豐收時(shí)節(jié),多數(shù)農(nóng)民把粉葛磨成葛粉,曬干備用。石沖葛粉調(diào)制食用時(shí),在葛粉中放一點(diǎn)點(diǎn)水,加入紅糖,再用開水將其沖成糊狀(或者放進(jìn)鍋里煮也可以),吃了葛粉之后能清熱解毒,對(duì)濕熱、上火、牙疼等病有明顯、快速的療效。

石沖村民探親訪友,常以石沖葛粉作為土特產(chǎn)禮品,饋贈(zèng)親友。接到石沖葛粉的朋友都會(huì)驚喜異常,視為珍貴的“看家寶貝”。

1960年,石沖農(nóng)民在田地挖粉葛時(shí),挖出一株巨大無比的“葛王”,這株大葛重達(dá)25公斤,被人稱為“石沖葛王”。石沖粉葛本來就名聲在外,再加上出了這樣一株“葛王”,石沖粉葛的知名度就更高了。

固原市| 焉耆| 沙湾县| 贵阳市| 信宜市| 平安县| 山阳县| 乐业县| 大同市| 惠来县| 略阳县| 靖宇县| 株洲县| 大冶市| 惠来县| 五台县| 罗田县| 东乌| 绥棱县| 德兴市| 桓台县| 布尔津县| 武威市| 乐山市| 安溪县| 定兴县| 南召县| 大连市| 西乌珠穆沁旗| 徐汇区| 宜兰县| 油尖旺区| 蓬溪县| 西林县| 元氏县| 仲巴县| 漳平市| 静乐县| 偃师市| 莆田市| 普安县|