茯苓龜湯

特點：龜肉爛熟入味，鮮香可口。

功效：中醫(yī)理論認(rèn)為，龜系四靈之一，有耐志之功。《食療本草》說“龜肉食之，令人輕身，不饑，益氣，資智能食除濕痺?！币蚨斎夂苓m合中老年皮膚有濕痺疾患者食用。加之有茯苓相助，可補(bǔ)益心脾，利水滲濕。所以，此菜常食僅有養(yǎng)益強(qiáng)身功能，而且對皮膚、面部慢性濕疹、牛皮癬等影響美容的疾病，皆有顯著療效，能使皮膚再現(xiàn)美麗顏。