一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

糯米藕餃

糯米藕餃?zhǔn)呛蟼鹘y(tǒng)小吃。

以糯米飯和大米飯作皮,包入藕末等餡心油炸而成。色澤金黃,外皮略脆,餡心松散,香而不辣,是洞庭湖一帶的風(fēng)味名店。

原料: (制100個(gè))

糯米2000克、辣椒粉5克、大米500克、菜籽油5000克(耗500克)、湖藕3500克、五香粉10克、精鹽25克

制作:

一、將大米、糯米一起用清水浸泡4小時(shí),瀝去水分,入甑用旺火蒸30分鐘取出,在米表面撞一些熱水,蓋好再蒸30分鐘熟透,倒入盆內(nèi),稍壓緊,用布蓋上保溫。面案上抹上一層茶籽油,趁熱將熟米分次上案揉和均勻,搓成圓條,揪在100個(gè)劑子。

二、湖藕洗凈去節(jié),剁成細(xì)末,加入辣椒粉、五香粉、精鹽拌勻,入鍋炒熟成餡。

三、將米劑摁成0。5厘米厚的圓皮,包入餡心,對(duì)折成半圓形,捏擠成三角形餃餌生坯。

四、將茶籽油用旺火燒至七成熟,放入生餃坯炸至金黃色,撈出瀝去油即成。

特點(diǎn):吃來外脆內(nèi)糯,藕香幽幽,十分可口。

东辽县| 大宁县| 丹江口市| 广德县| 江油市| 常州市| 马山县| 手游| 收藏| 兖州市| 大同市| 华坪县| 犍为县| 平原县| 德格县| 江永县| 饶河县| 蒙阴县| 安顺市| 通道| 乐东| 梅河口市| 伊宁县| 汤原县| 南乐县| 昭通市| 盘山县| 灵丘县| 阳曲县| 林西县| 安宁市| 克什克腾旗| 鲁山县| 广安市| 鄂州市| 囊谦县| 五峰| 左贡县| 北川| 当阳市| 天长市|