南江黃鱔面 湖南 ? 岳陽(yáng) ? 平江 凡是吃過南江橋的黃鱔面的人，都驚訝這種吃法真夠味。南江黃鱔面的大體做法是，把干凈的小黃鱔，趁活拍打，使骨粉碎，再剁成肉末，制成湯羹，佐以芹菜、姜、蔥、椒、小茴香等多種香料。然后把煮熟的面條摻和一起，既可作菜肴又可作主食。吃起來(lái)鮮美異常，風(fēng)味獨(dú)特。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 時(shí)豐大糍粑 下一篇 0001-01-01 長(zhǎng)壽蒸鹽萊 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
