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盤龍黃鱔

盤龍黃鱔

 盤龍黃鱔這道菜味道麻辣鮮香、刀工講究,而且吃法也相當(dāng)另類,吃的時(shí)候,你要夾住鱔頭,咬住鱔背,用力一扯,鱔頭帶骨全部脫落,留在嘴里的便是嫩滑可口的鱔肉了。

“盤龍黃鱔”的做法很簡(jiǎn)單,不需什么作料。是地道的土鄉(xiāng)菜。

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