節(jié)節(jié)高

　“節(jié)節(jié)高”有個(gè)有彩頭的名字，無(wú)疑成為新菜中點(diǎn)擊率最高的一道。它那有如日本壽司一樣的小卷，烹制起來(lái)一點(diǎn)兒不簡(jiǎn)單：將冬筍、肉絲、梅菜切絲或段，加入調(diào)味料，上籠蒸70分鐘，外面以鮮腐皮包裹，再蘸上面包屑，用中湯油炸至金黃,上桌后要趁脆口時(shí)候吃。吃起來(lái)真是清脆爽口讓您吃過(guò)了保證還想再吃。