一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

鼎城年糕

鼎城年糕

 年糕是鼎城春節(jié)的傳統(tǒng)小吃。年糕源于糯米糍粑,又稱(chēng)“糯粢”。明、清時(shí)期,在制作糍粑的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加以改進(jìn),將糯米磨成細(xì)粉,加入白糖,用水揉成米團(tuán),再捏成長(zhǎng)條或方塊、圓塊,壓入各種輔料,制成年糕應(yīng)市。民國(guó)時(shí)期,春節(jié)期間制作年糕的作坊有近40家,有八寶、蓮蓉、豬油、桂花、玫瑰、棗泥等10多個(gè)花色品種。

現(xiàn)在增加了火腿、香腸、果脯、海味等新品種。糕色澤玉白,柔軟光滑、細(xì)膩油潤(rùn),糯軟清香,甜糍醇爽,油炸、火烤、湯煮均可,老少咸宜。春節(jié)食之,已成風(fēng)俗。

女性| 普陀区| 德格县| 海淀区| 右玉县| 新龙县| 青岛市| 志丹县| 临城县| 阿合奇县| 沙田区| 平武县| 松阳县| 大宁县| 龙海市| 安平县| 平乐县| 伊宁市| 墨竹工卡县| 通州市| 乌兰县| 贵港市| 广德县| 永泰县| 吉安县| 屯留县| 广汉市| 弥勒县| 洪雅县| 响水县| 莱芜市| 德兴市| 阳原县| 三明市| 保康县| 尉氏县| 远安县| 环江| 射阳县| 安多县| 韶关市|