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土家包谷燒、石耳

    以包谷為原料, 按民間傳統(tǒng)方法釀制而成。被稱為張家界市市酒。湘西人逢年過(guò)節(jié)都飲包谷燒也。度數(shù)高,酒很純。     又名巖耳,生長(zhǎng)在武陵源景區(qū)砂巖絕壁上。有名的山珍。營(yíng)養(yǎng)豐富,能延年益壽,能美容。是雞、鴨、魚、肉的上好佐料。( 張家界)

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