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大松菌

武陵源的菌類植物除了石耳,木耳外,還有味道鮮美,營養(yǎng)豐富的雞肉菌、天花菌、姜女菌和松菌。大松菌一般有大碗大,個(gè)別的有小洗臉盆大,堪稱菌類大王。它生長在大松樹上,肉厚,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。原張家界林場長劉開林1978年采得3個(gè)大松菌,有小洗臉盆大,肉有3寸厚,3個(gè)人吃餐還未吃完,其味鮮美無比。

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