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道州紅瓜子

著名特產“道州紅瓜子”暢銷國內外,在道縣種植已有兩百多年歷史。

道州紅瓜子,籽粒飽滿,顏色鮮紅,味道香美,曾在廣州交易會上多次展出,受到好評。用這種紅瓜子招待客人,大為增色,是喜慶節(jié)日備用的佳品。

道州紅瓜子產于道縣,是一種用來生吃的瓜子,因其顏色鮮紅而得名。據清代《道州志》記載,道州栽培紅瓜子已有兩百多年歷史。

紅瓜子是瓜子的種子,瓜子是西瓜種中的一種,個體小而籽粒多,紅瓜子含有蛋白質、脂肪和多種維生素,具有利尿、助消化等功能。

道縣常年種植紅瓜子面積2萬余畝,瓜總產量4萬噸,瓜子總量1200噸。道縣紅瓜子瓤汗多味甜,是止渴解暑助消化之上品;瓜子呈扁圓形,色澤鮮紅,曾在廣州交易會上多次展出,受到好評。用這種紅瓜子招待客人,大為增色,是喜慶節(jié)日備用的佳品。

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