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通山粑砣

通山粑砣

又名苕(薯)粉砣,形似湯圓,以豆干,竹筍、菜、糯米等各種原料做餡,以薯粉調(diào)制做外皮,可煮可炸。色、鄉(xiāng)、味獨(dú)特。輕咬一口,一股清香便噴薄而出,沁人心脾。凡是到過通山的客人,往往少部了品嘗通山粑砣。

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