武穴紅燒青魚尾 湖北 ? 黃岡 ? 武穴 武穴紅燒青魚尾 選重5公斤鮮青魚一條，取尾部一段約1.5 公斤，配以水發(fā)冬菇、冬筍、紅辣椒、蔥、姜、精鹽、醬油、味精、白糖、淀粉、豬油等佐料烹制而成。黃梅青豆炒鱔片將青豆去皮，黃鮮去骨切片，加鹽、醋、醬油、料油、雞蛋清，腌5分鐘。青豆用豬油加木耳爆炒，放入姜末、蔥、白糖、白醋、高湯燒片刻盛起。再放豬油、倒進(jìn)腌鱔片，加濕淀粉爆炒，放進(jìn)青豆和調(diào)料拌炒即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 葛根 下一篇 0001-01-01 龍坪豌豆 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
