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笨雞燉尖蘑

笨雞燉尖蘑

毛尖蘑中國唯一產(chǎn)地是大興安嶺。據(jù)史料記載,清朝時期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進(jìn)行采金生產(chǎn)。六十年后,人們驚奇的發(fā)現(xiàn),在采金跡地——毛尖石上生長著一種特殊的蘑菇,清香溢人,采摘食用后,口感鮮美,味道極佳。由于產(chǎn)量極少,被地方-做為進(jìn)貢食品,供皇宮享用,隨著科學(xué)的發(fā)展,今天,人們對其成份進(jìn)行鑒定后證實(shí),毛尖蘑所含氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等是普通蘑菇的幾倍至幾十倍,被人們稱為“素中之肉”、“蘑菇之圣”,是人們饋贈送親朋的最佳禮品。

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