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紅棗桃仁粥

紅棗為益氣、養(yǎng)血、養(yǎng)生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老,并可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥,為延年益壽首選粥品之一。

原料:紅棗100克,核桃仁50克,粳米50克,冰糖100克。

制作方法:將紅棗、粳米分別用清水漂泡,清洗干凈,放無油漬鍋中,加入核桃仁、500克水,旺火燒開后,用小火煮約1小時,至成粥放入冰糖深化后即可。放入適量桂圓肉,滋補效果更好。

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