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明水雙興平菇

明水雙興平菇是黑龍江省綏化市明水縣雙興鄉(xiāng)的特產(chǎn)。平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),每百克于品含蛋白質(zhì)20-23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質(zhì)含量十分豐富,氨基酸種類齊全。讓雙興平菇譽(yù)滿全國,讓人們只要吃到平菇就會想到雙興品牌,這是青泉食用菌栽培合作社全體社員的奮斗目標(biāo)。

在明水縣雙興鄉(xiāng),只要一提起姜桂芳,熟悉她的村民說:有今天的好日子,多虧姜大姐了,是她教我們學(xué)會了種平菇,領(lǐng)路闖市場,讓我們富起來了。

組建合作社,組織農(nóng)民抱團(tuán)闖市場,放大食用菌產(chǎn)業(yè),姜桂芳夫婦演繹發(fā)展活劇。2008年3月,姜桂芳的愛人杜亞軍發(fā)起創(chuàng)建了明水縣青泉食用菌栽培專業(yè)合作社,姜桂芳任副理事長。合作社是農(nóng)民發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)的組織平臺,社員依此互相溝通信息、交流技術(shù),形成了農(nóng)戶+基地+市場的生產(chǎn)經(jīng)營模式。2009年,合作社入社社員26戶,集中生產(chǎn)基地1處,面積2萬平方米,基地有溫室15棟,大棚12棟,生產(chǎn)面積9200平方米,當(dāng)年在7個月的生產(chǎn)周期內(nèi)栽培菌袋54萬袋,產(chǎn)平菇100多萬公斤,經(jīng)濟(jì)效益300萬元。2010年,合作社社員達(dá)到117戶,溫室27棟,大棚30棟,生產(chǎn)食用菌100萬袋,純收入300萬元。今年,合作社社員增加到200戶,溫室達(dá)到54棟,大棚100棟,生產(chǎn)食用菌200萬袋,純收入400萬元。

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