牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，營養(yǎng)價值極高，宜燉食，美味又滋養(yǎng)，富含膠質(zhì)、風(fēng)味十足。姜堂牛尾采用獨特配方，配以二十余種名貴佐料精心燜制，既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效，具有補氣、養(yǎng)血、強筋骨的功效。2012年榮獲山東名廚會所首屆廚藝交流大會三等獎。

美食類型：魯菜

美食推薦：齊魯大街姜堂牛尾門店

價格：30-50元/份