一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

麒麟鱖魚

麒麟鱖魚是山東濟南的特色菜。麒鱗是中國古代傳說中的一種動物,形狀象鹿,頭上有角,全身有鱗甲,有尾。古人以此動物象征祥瑞。此菜因形似麒鱗,故名。鱖魚為五大淡水名貴魚之一,毛刺極少,肉呈蒜瓣狀,質(zhì)地細嫩,味道鮮美。中醫(yī)認為其味甘性平,具補氣血、益脾胃的功效,可用以治虛癆嬴瘦、腸風瀉血等癥。

此菜制作關(guān)鍵在于刀工處理,將鱖魚、冬菇、冬筍、雞蛋皮、火腿、雞蛋糕加工制成“麒麟”狀,加清湯、精鹽、南酒、蔥、姜、味精、豬油入籠蒸制而成。成品肉質(zhì)極其鮮嫩,色彩美艷,造型逼真,喻意美好。

绥阳县| 观塘区| 南岸区| 永康市| 龙陵县| 张家港市| 阳春市| 上高县| 长岭县| 新丰县| 喀什市| 曲水县| 子长县| 田阳县| 兴义市| 慈溪市| 桓仁| 蓬溪县| 绥滨县| 丰县| 阿图什市| 木兰县| 佛教| 牟定县| 樟树市| 三明市| 金塔县| 理塘县| 斗六市| 兰溪市| 会同县| 临高县| 怀化市| 丰宁| 沙洋县| 蓬安县| 灵石县| 屯门区| 七台河市| 临潭县| 盈江县|