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接山冬雪蜜桃

接山冬雪蜜桃是山東省泰安市東平縣接山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。接山冬雪蜜桃桃皮為淡綠色,向陽面呈玫瑰紅色,鮮艷紅嫩,果肉蜜白色,半離核,肉質(zhì)細,柔軟多汁,鮮甜芳香。

接山鎮(zhèn)從青州市引進冬雪蜜桃成功,經(jīng)過精心栽培,現(xiàn)已進入盛果期,全鄉(xiāng)種植面積擴大到5000余畝,總產(chǎn)量1000萬公斤以上。接山鎮(zhèn)的冬雪蜜桃個體大,單果重110克,最大者重達203克。桃皮為淡綠色,向陽面呈玫瑰紅色,鮮艷紅嫩。果肉蜜白色,半離核,肉質(zhì)細, 柔軟多汁,鮮甜芳香。它的特點是成熟期晚,約在每年的11月中旬收摘,是一種反季節(jié)性上市的鮮果。在一般室溫內(nèi)條件下可貯存至春節(jié)食用。冷藏100天,色澤仍保持鮮艷不變。冬雪蜜桃含有大量維生素B、C,營養(yǎng)豐富;其根、葉、花、仁均可入藥,有止咳、活血、殺蟲之功效;核殼可作活性炭;其果實也可加工成桃脯、桃汁、桃干等多種食用品。

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