菜煎餅為魯南地區(qū)獨(dú)具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃，老少咸宜，久吃不厭，最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。 魯南菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用無(wú)公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營(yíng)養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨(dú)家專(zhuān)用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨(dú)樹(shù)一幟，突出傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的“營(yíng)養(yǎng)、保健、食療”的功能。