一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

燜莜面魚魚

燜莜面魚魚

燜莜面魚魚,俗名燜圪瘩。是成武縣頗具特色的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)赜小罢l(shuí)吃誰(shuí)稱贊,吃飽還想吃”的說(shuō)法,就是指人們對(duì)此食品吃后的感覺(jué)。

燜莜面魚魚要真正做到美味適口,并非易事。除了配制好底料(山藥、蔬菜、豆角、葫蘆、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,過(guò)不了這一關(guān),面魚就不會(huì)有筋道(或有筋骨)。和面必須用涼溫水潑好,再用拳頭和手掌交替揉踩,直到面團(tuán)中擠出空氣,發(fā)出噗噗的響聲,才能雙手搓出數(shù)尺不斷的魚魚,魚魚搓好后,輕輕酒在事先熬好的菜上面,然后蓋實(shí)加溫,燜8-10分鐘,熟后即可食用。如有條件吃時(shí)另加小許香菜(芫荽)、蔥段、大蒜末、熗辣椒,就更美更香了。

新乡市| 平潭县| 葫芦岛市| 阳谷县| 岳阳市| 鄂尔多斯市| 安顺市| 铜山县| 邵武市| 沅陵县| 吉木萨尔县| 金阳县| 柯坪县| 梁平县| 布拖县| 富源县| 泗洪县| 邯郸市| 金秀| 仪陇县| 万盛区| 若羌县| 囊谦县| 丹江口市| 南充市| 尼玛县| 涞源县| 武鸣县| 新兴县| 河津市| 牡丹江市| 永州市| 木里| 海城市| 太湖县| 灵川县| 当阳市| 临沭县| 新龙县| 肥城市| 金华市|