一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

燜莜面魚魚

燜莜面魚魚

燜莜面魚魚,俗名燜圪瘩。是成武縣頗具特色的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)赜小罢l(shuí)吃誰(shuí)稱贊,吃飽還想吃”的說(shuō)法,就是指人們對(duì)此食品吃后的感覺(jué)。

燜莜面魚魚要真正做到美味適口,并非易事。除了配制好底料(山藥、蔬菜、豆角、葫蘆、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,過(guò)不了這一關(guān),面魚就不會(huì)有筋道(或有筋骨)。和面必須用涼溫水潑好,再用拳頭和手掌交替揉踩,直到面團(tuán)中擠出空氣,發(fā)出噗噗的響聲,才能雙手搓出數(shù)尺不斷的魚魚,魚魚搓好后,輕輕酒在事先熬好的菜上面,然后蓋實(shí)加溫,燜8-10分鐘,熟后即可食用。如有條件吃時(shí)另加小許香菜(芫荽)、蔥段、大蒜末、熗辣椒,就更美更香了。

广宗县| 昌黎县| 双柏县| 郑州市| 山丹县| 文水县| 班戈县| 儋州市| 南华县| 龙海市| 云林县| 宁乡县| 台湾省| 额济纳旗| 金川县| 磐安县| 葵青区| 正宁县| 康定县| 茶陵县| 中西区| 育儿| 山丹县| 济南市| 松江区| 越西县| 肥东县| 广宗县| 永年县| 信阳市| 鄂尔多斯市| 永和县| 甘南县| 德州市| 海晏县| 昌黎县| 海淀区| 凤凰县| 合川市| 宁都县| 砀山县|