【燈盞粿】江西_上饒_鉛山特產(chǎn)：燈盞粿

燈盞粿

江西上饒鉛山特色小吃，因外形呈燈盞狀而得名，外皮由大米制成，中間添餡，餡大多數(shù)有新鮮香菇，鮮豬肉，黃豆芽，鮮竹筍等（也可因個(gè)人口味不同酌情增減），最后放入竹制小蒸籠中用大火蒸半小時(shí)左右即可，色香味俱全，食后回味無(wú)窮，齒頰留香。

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