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廣豐茶油

廣豐茶油是江西省上饒市廣豐縣的特產(chǎn)。廣豐茶油色清味香,橙黃透明,耐貯藏,含不飽和脂肪酸90%左右,長期食用可控制人體血清中膽固醇增高,有益于健康,外調和出口十分暢銷。

廣豐縣種植油茶歷史悠久。清光緒三十二年(1906),江西省選定廣豐油茶籽為良種,縣境東南泉波鎮(zhèn)黃泥坳村尚有清代所植百年油茶老樹。民國三十三年,全縣產(chǎn)油茶籽150噸。1978年,廣豐被列為江西省油茶生產(chǎn)基地縣之一。廣豐油茶出籽率、出油率高,抗病蟲害能力強,產(chǎn)區(qū)分布在杉溪、排山、社后、管村、吳村、大南、下溪、壺嶠、泉波、毛村、嵩峰、沙田、桐畈、嶺底、五都、橫山等鄉(xiāng)鎮(zhèn),所產(chǎn)果實東北鄉(xiāng)為大籽(霜降籽、立冬籽l果大皮厚仁小,出油率在22%—26%之間;東南鄉(xiāng)為小籽(寒露籽),果小皮薄仁大,出油率在24%—28%之間。全縣油茶籽年產(chǎn)量:1985年2235噸,1995年2188噸,2000年4800噸,2002年4890噸。

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